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5月は望診でキレイになる in 鹿児島

普段はオーストラリアシドニーにて活動しているsoramameですが、来る5月15日（水）に九州は鹿児島にて”望診”という健康チェック法が自分でできるようになるための座学＋実習講座を開催することになりました！！続きを読む “5月は望診でキレイになる in 鹿児島”

望診という健康チェック法、自分でできるようになりませんか？顔にできるニキビやシミ、シワ、爪や手足の形状さえも体内からのサインです。特に病気という訳ではなくても、「腸が疲れ気味」とか「腎臓が弱ってるな」と分かれば、食べ物続きを読む “望診でキレイになる＠ほんだらけ”

Pickling is growing in popularity in Sydney!!Join us and learn how to make 3 kind of traditional Japanese &#82続きを読む “Japanese Pickles Autumn, Winter”

Sushi is a gourmet cuisine iconic in Sydney.Soramame will be holding a vegan oshi sushi workshop. Oshi means p続きを読む “Vegan Oshi Sushi workshop”

普段はオーストラリアのシドニーでマクロビ料理教室やセミナーを開催しているsoramameですが、この度5月にビュ〜ン、と東京に飛んで『更年期を“ゆるり”と越える』をテーマに、銀座と原宿の2箇所で勉強会を開催することになり続きを読む “勉強会『更年期を“ゆるり”と越える』開催”

Make Miso the traditional way, using Organic soy beans, Koji culture and sea salt. Without the need for p続きを読む “Red miso(赤味噌) making June, July”

麹は発酵食品。味噌や醤油・日本酒の原料に麹が使われていることはおなじみで、日本人は昔から普通に食してきたものです。あたりまえ過ぎて、特に意識することもなかったかもしれませんね。発酵が作る酵素は食品成分を分解して、体内では続きを読む “麹を使って調味料を作ろう！”