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5月のテーマ「マクロビで韓流ご飯」はとても人気があって、お問い合せやお申し込みをたくさんいただきました。ありがとうございます！ 普段から親しんでいる食べ物を、マクロビだからといって我慢しないで食べれる、っていうのが良かっ続きを読む “韓流ご飯のクラス好評です！”

免疫力アップのクラス、１回目開催からちょっと間があいてしまいましたが、2回目終了しました！！ このところ夜になると冷える日が続いているので、体を温めるのにぴったりのメニューだったのではないでしょうか（！）。 根菜ポトフに続きを読む “免疫力アップ！ クラス2回目開催”

シドニーもだいぶ涼しくなってきたところで、風邪やインフルエンザの流行に備えて、免疫力をアップさせるレシピでクラス開催しました。 根菜をたくさん使ったポトフ、黒豆入りの玄米ご飯、切り干し大根とブロッコリーとワカメのサラダ、続きを読む “免疫力アップ！ クラス開催”

以前、韓国レストランで食べたみそ味の「きのこ鍋」が忘れられなくて、まだ少し鍋の季節には早いけど作ってみることに。 まずは、チャイナタウンに出かけて、しいたけ、オイスターマッシュルーム、えのき、キングマッシュルーム（エリン続きを読む “きのこ鍋を再現してみた！”

ボンダイジャンクションに、その名も”東京ジャズカフェ”というイカした名前のカフェがオープン！ 某新聞に載ってた広告を友人Yが見つけてSMSをくれたので（私たちの間では大ニュースです）、新聞を手に入れ、場所を確認して、一足続きを読む “ボンダイにTokyo JAZZ Cafe”

今年1月のテーマだった”食べ過ぎた後の緊急デトックス”のクラス、日程が合わなくて参加できなかった方々からリクエストいただき、3月27日（土）に再び開催することができました。 ありがとうございます！！ マクロビ風七草粥、穀続きを読む “大好評！ デトックスクラス再び”

久しぶりのブログアップです！ 長年愛用したPCがいよいよスイッチもONできない故障状態となり、修理に出してようやく使えるようになったらウィルスに感染、やむなく新コンピューター購入するも慣れるまで時間がかかり。。。などなど続きを読む “夏の疲れを癒す…クラス開催しました！”