普段はオーストラリアのシドニーでマクロビ料理教室やセミナーを開催しているsoramameですが、この度5月にビュ〜ン、と東京に飛んで『更年期を“ゆるり”と越える』をテーマに、銀座と原宿の2箇所で勉強会を開催することになり続きを読む “勉強会『更年期を“ゆるり”と越える』開催”
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11月は世界の漬物とポキ丼
世界各地で作られる漬物、味は国によって様々ですが、発酵によって生まれる善玉菌・プロバイオティックがたくさん含まれ、腸内環境を整えてくれるのは何処も同じ。日本のヌカ漬はビタミンB12もクリエイト、ポーランドのザワークラウト続きを読む “11月は世界の漬物とポキ丼”
Free SHiO-KOJI this weekend!
The first 20 people to order a True Blue Organics veggie box this week, will receive a gift of soramame SHIO K続きを読む “Free SHiO-KOJI this weekend!”
You can order SHiO KOJI and Ama KOJI!
Would you like to purchase SHIO-KOJI and Ama-KOJI 500ml for every day cooking? Both KOJI products are suitable続きを読む “You can order SHiO KOJI and Ama KOJI!”
Chickpea White miso available at Organic Market
!! Limited edition !!Our “Chickpea White Miso” will be available at Organic market from this weeke続きを読む “Chickpea White miso available at Organic Market”
3月18日（日）、19日（月）はお弁当作ろう！
昨年キングスクロス・マーケットで販売して人気だった、お弁当を再現します。 ご飯は玄米だけだと重くて男性やローカルの方たちには食べづらい時も。キヌアを混ぜて軽く仕上げ、ゴマ油で風味を増し、梅酢をたらすことでうまみと殺菌効果続きを読む “3月18日（日）、19日（月）はお弁当作ろう！”
2月18日（日）、19日（月）はベトナム料理をマクロビで！
大好きなベトナム料理をマクロビツイストで作ってみましょう。もともとベトナム料理は野菜もふんだんに使われていて、中華ほど脂っぽくなく、タイ料理ほど辛くなく、野菜と穀物中心のマクロビオティックにはツイストしやすいかな？ と試続きを読む “2月18日（日）、19日（月）はベトナム料理をマクロビで！”
sora•mame 
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