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毎年好評をいただいているパーティメニューのクッキングクラスを開催します。食べ過ぎても大丈夫（？）な安心レシピです♪ ●さくさくクラストのお豆腐キッシュ●パンプキンと玄米の冷たいスープ●レンティル豆のサラダ●季節のフルーツ続きを読む “今年のパーティメニューはこれで♪”

ニンジンドレッシングをベッドにした彩りサラダ、チーズなしチーズで熱々こんがりに仕上がったラザニア、クリスピーな炒り玄米が香ばしいきのこスープ、クリーミーな舌触りの白花豆とアップルのコンポート、、、。一生懸命作りました♪ 続きを読む “6月のワークショップ終了しました”

6月18日（土）、20日（月）はいつものおかずが食べたい！ それなら食材をモトから作って心配解消♪ 第2弾：●チーズ、バター、ミルク不使用で作るベシャメルソースとチーズ（！）を使った野菜ラザニア●きのこと玄米のスープ●彩続きを読む “6月のクッキング・ワークショップ”

添加物や油、砂糖などが気になるけど、いつものおかずが食べたい！ それなら食材をモトから作って心配解消♪ 　3月5日（土）、7日（月）は ： ●ルーから作る日本式カレー ●卵不使用のマヨネーズでポテトサラダ ●ヌカ床から作続きを読む “3月のクッキング・ワークショプ”

■クッキング・ワークショップ＠Blanco テーマ　毎日のおかず、素材から作ってマクロビオティックにツイスト 健康は気になるけど、いつものおかずが食べたいですね〜！ 添加物や動物性の油、砂糖などが気になる食材をモトから作続きを読む “毎日のごはん、素材から作ろう！”

楽ちんクッキングクラス、今年最後の回は2週間も前に終了していたのに、今頃のご報告です。 そらまめサイトのサーバー移行があったり、クリスマスのあれこれ（主に♪飲み会）があったりで、遅れおくれになってしまいました〜。言い訳で続きを読む “2010年最後のクッキングクラス”