熱々ジューシーな唐揚げ作ります♪

小麦粉からグルテンを取り出してグルテンミート(セイタン)を作り、みんなが大好きな唐揚げに仕上げます。手作りのポン酢も見逃せません!
唐揚げ●手作りおろしポン酢●プレスサラダ
玄米ご飯●季節野菜の味噌汁●黒ゴマプリン

小麦粉アレルギーの人が増えて、近頃嫌われがちなグルテンですが、実は良質なタンパク質をはじめとする重要な栄養素がたくさん含まれる優良食品。グルテンフリー食品が市場を賑わす中、今回はあえてその逆をいってみようと思います!

メニューは

●ジューシーで栄養たっぷりのセイタン唐揚げ
さっぱり手作りおろしポン酢
シャキシャキのプレスサラダ
季節野菜のお味噌汁
クリーミーで深い味わいの黒ゴマプリン

2月25日(土) 11:00〜約4時間(食事時間含む)
2月27日(月) 11:00〜約4時間(食事時間含む)
*1日で完結型です

-1回9名様限定(最少催行3名様〜) 受付順
-場所:BLANCO Kitchen Show Room, 40 Ebley St., Bondi Junction
-料金:1名様 $90(レシピ、食材、有機番茶、レッスン後の食事含む)
-デモを交えながら一緒に調理するクラスですが、調理を希望しない方は見ているだけでも参加可能です。
-汚れてもいい服装でのご参加、またはエプロンをお持ちください。

*セイタン用の小麦粉は、比較的アレルギーの出にくいオーガニックのものを使用しますが、現在アレルギーの出ている方は召し上がらない方が良いと思います。普段からマクロビオティックの食事をして免疫力をアップさせることでアレルギーも改善されますので、食事の見直しをしていきましょう♪

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