韓流ご飯の2回目開催しました!

今日もまた雨でしたねー。寒くて、雨で。。。こうなると外に出るのもおっくうなのに、みなさん遥々お越しいただいてありがとうございます!!

ビピンパ、ワカメスープ、コチュジャン味噌、黒豆のチョリム、そしてきな粉とメイプルシロップソースをかけた玄米餅のデザート、とたくさん食べましたね!!

きな粉作りはやっぱり時間がかかってしまいましたが、キッチンの中がほんわかと懐かしいような香ばしい匂いになって、気持ちが和んだような気がします。

きな粉はクッキーやケーキなどに混ぜて焼いたり、シーソルトと刻み海苔、ゴマなどを混ぜてご飯のふりかけとしても使えそうです。
タンパク質やカルシウムなどの栄養もたっぷりなので、試してみて下さい!!

そうそう、ビピンバは韓国では混ぜご飯という意味らしいですが、食べる時にがっちり全部混ぜ合せて食べる派と、混ぜずに一品一品のナムルの味を楽しむ派といて、クラスでも2派に分かれてました。
どっちが正しいのでしょうね??

韓流ご飯1回目の時は、半分までは混ぜずに食べて、残りは混ぜて食べる、という人もいましたよ♡