“小麦粉と塩と砂糖の真実”お茶会みたいなワークショップ

グルテンフリー(GF)、減塩、シュガーフリーという言葉が定着し、パッケージにそれらのマークが付いてる食品が巷に溢れる昨今、「グルテン質が多く含まれる小麦粉って体に悪い」と小麦粉が入ってる食品を敬遠したり、「GFにしとけば続きを読む ““小麦粉と塩と砂糖の真実”お茶会みたいなワークショップ”

夏が来る前にデトックスしとこう! ヨガ&半断食5日間

2018年10月22日(月)から26日(金)までの早朝、シドニー市内のオックスフォードスクエアにて「“都市型”ヨガ&半断食デトックス 5 day」。 便利な市内で、宿泊無しでできるようデザインした都市型デトックスプログラ続きを読む “夏が来る前にデトックスしとこう! ヨガ&半断食5日間”

有機ひよこ豆で作る白味噌クラス。 赤・白両クラス受講で割引

“シドニーでも麹が手に入るようになった今、オーガニックの大豆もあるし、シーソルトもある、それなら味噌も作れるね、ってことで味噌作りやります。化学調味料や添加物の心配がない、手前味噌、一緒に作りませんか? ” 今年も、大豆続きを読む “有機ひよこ豆で作る白味噌クラス。 赤・白両クラス受講で割引”

おいしい食材で、安心のホームレメディ作ろう!

マクロビオティックでは台所にある野菜や豆腐、海苔、梅干しなどの食材を使って病気を治したり、ケガを治したりすることをお手当て(ホームレメディ)と呼んでいます。写真のおいしそうな野菜や食材を使って安全で効果抜群なレメディ作り続きを読む “おいしい食材で、安心のホームレメディ作ろう!”

5月20日(日)は漬物×ポキ丼♪

世界各地で作られる漬物、味は国によって様々ですが、発酵によって生まれる善玉菌・プロバイオティックがたくさん含まれ、腸内環境を整えてくれるのは何処も同じ。日本のヌカ漬はビタミンB12もクリエイト、ポーランドのザワークラウト続きを読む “5月20日(日)は漬物×ポキ丼♪”