追加クラス:真夏のお正月用に涼やかビーガンおせち!

好評につき、追加クラスいたします。前回日にちが合わなかった方、申し込み忘れた方、この機会に是非ご参加ください! 今年もやります! 真夏のビーガンおせち作り。 お正月といえば“おせち”。遠く離れた外国にいても、ちょっとだけ続きを読む “追加クラス:真夏のお正月用に涼やかビーガンおせち!”

追加クラス:さっぱりとして滋養ある春夏の漬物

リクエストがありましたので、追加クラス決定しました。前回申し込み忘れた方、日にちが合わなかった方、この機会に是非ご参加ください! 今シドニーでは“ピクリング”や“醗酵食品”が大人気! 漬物は作るのが簡単で、保存も利いて、続きを読む “追加クラス:さっぱりとして滋養ある春夏の漬物”

新コース開講! 1歩進んだマクロビ勉強会

10月より、アクセス便利なシティのほんだらけにて、待望の新コース(全4回)がはじまります! マクロビオティックは宇宙の法則。日本とは反対側の南半球に住む私たちに合せた陰陽、中庸、季節と食べ物と内蔵の五行(5エレメンツ)を続きを読む “新コース開講! 1歩進んだマクロビ勉強会”

ビーガン押し寿司@豪寿庵

今や子供も大人も寿司大好きのシドニー住民。完全に定着してますね。生の魚はもちろん、エビ天、カツ、照り焼きチキンとユニークなネタも大人気。だけど、化学調味料と砂糖のいっぱい入った酢飯も食べると舌がビリビリで、食べた後でイラ続きを読む “ビーガン押し寿司@豪寿庵”

みんなが食べれるスイーツ作ろう!

小麦粉、白砂糖、乳製品、卵、ベーキングパウダーさえも使わずに、みんなが大好きなスイーツを一緒に作りましょう。毎日のおやつに、春のピクニックに、喜ばれること間違いなし♪ 軽いランチとして玄米おにぎりと、味噌汁、漬物も! メ続きを読む “みんなが食べれるスイーツ作ろう!”