そらまめ講座はじまりました

 

先週の40度を越す猛暑はどこへやら…すっかり涼しくなってホっとした今週明けから、そらまめマクロビオティック講座が始まりました。

おにぎり弁当付きですから、暑すぎたら困るな〜と思っていたので、本当に安心しました♪

会場のほんだらけさんに入ると、とみんごさんの笑顔に迎えられ(水曜はケセラさんでしたが写真撮り忘れました!)、奥の小部屋へ。

初日なので、まずは「マクロビオティックって何?」というところから解説です。
優しく、易しく、講義は進んで、1時間ちょっと経ったところで、お楽しみの玄米おにぎりタイムです。
月曜コース、水曜コースともに、1回目の具は、梅干しと海苔の佃煮。
小さなおかずは、セロリとニンジンの梅酢漬け、小松菜と油揚げのさっと煮、でした!

食べながらの質問、応答、さらに30回、50回、100回、と食物を噛む練習も交えて、楽しく時間が過ぎましたよ。

両コースとも、ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。次回までに、質問もいっぱい用意して来てくださいね。

次週のおにぎりの具と、おかず、只今試作中です!! お楽しみに〜。