玄米と豆のパエリア

パーティーでは主催者もみんなとおしゃべりをして楽しみたいもの。パエリアは一見手間がかかりそうですが、準備をして火にかけてしまえば、炊き上がるまでそのまま放っておけます。その間にほかの料理を調理できるし、見た目も華やか。お客様が集まる頃には台所を離れて、一緒に楽しむことができます！ 

玄米は最も中庸な食物。体をバランスし、体に溜まった毒やカスを外に出す働きがあります。また、たんぱく質、油分、ビタミン類、糖分など、栄養価にも優れています。また、臓器の形に似た野菜は、その内臓をきれいにします。腎臓の形に似たキドニービーンズや小豆は腎臓をきれいにする働きがあります。