5月は“ポーランド料理をマクロビで” 暖まろう!

5月はオーストラリアの初冬。南半球だから温暖?? なんて思ってると、どっこいシドニーは案外冷える〜。
特に、体が寒さに慣れてない冬の初めは体調を崩しやすいので、温かい物を食べてエネルギーを蓄えましょう!

ポーランドとといえば冬の寒さがキビシいお国。煮込みやスープなどのあったか料理がたくさんあります。毎年この時期そらまめでは、ポーランドにちなんだ料理教室をしてますが、今年も“Chihiro Kownacki”さんに来ていただいて、ロールキャベツの作り方を習いましょう♪
具はお肉の代わりに玄米やキドニービーンズでマクロビテイストに。

是非ご参加ください!

メニュー
●ロールキャベツ
●ローストビートルートと豆腐フェタチーズ
●ニンジンとリンゴのサラダ
●ゴマとくるみのクッキー
●穀物コーヒー

*当日はそらまめkoji製品、梅干しペーストも特別価格でお買い求めいただけます。
参加者特別価格:1個$7(通常$8.90)、3個で$20。

一回のクラスは6名様限定ですので、お早めのお申し込みをおすすめいたします。

-日時:5月22日(日)、23日(月) 11:00am〜約3時間(1回で完了。食事時間含む)
-定員:1回6名様限定(最少催行2名様〜) 受付順
-場所:SoramameのKitchen, Bondi Junction
-料金:1名様 $95(レシピ、有機番茶、ランチ)
-デモを交えながら一緒に調理するクラスですが、調理を希望しない方は見ているだけでも参加可能です。

*エプロンをお持ちください。素足でもかまいませんが必要な方はスリッパもご持参ください。
*実習の際は指輪などを外していただくようお願いしています。手の爪にネイルアートをされてる方には調理用の使い捨て手袋を着けていただきますのでご了承ください。
*食品アレルギーのある方は、予めご相談ください。
*化学肥料や農薬を使わずに育てた旬の野菜やフルーツを食材にしますので、収穫状況により具材が変わることがあります。
*そらまめキッチンは、ボンダイジャンクションの駅から徒歩7〜8分の、小さな自宅キッチンになります。ご予約完了後に、詳しい住所をお知らせいたします。
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