1月25日(月)にカレー名人になる、追加クラス決定!

17日(日)、18日(月)はおかげさまで満席となりましたので、25日(月)に追加クラスをいたします。申込みしそびれた方などいらっしゃいましたら、是非この機会に!!

年末年始のごちそう三昧の日々が過ぎると、なぜか食べたくなるカレー。
インドカレーもタイカレーもおいしいけど、やっぱり日本のカレーを作りましょう。

市販のルーは化学調味料やトランスファット、保存料などがドサっと入ってるので、安心材料を使ってルーを手作り、それを夏野菜たっぷりのカレーに仕上げます。応用編としてレンタル豆とマング豆を使ったコクのあるキーマ風ドライカレーも!!
くるくると簡単に作れるルーは冷凍できるので、多めに仕込めば後日炒め物やカレーうどんなどにも使える便利な保存食になります。
その他、サラダ、簡単福神漬けを合せて、甘こうじと抹茶のとろとろプリンをスイーツに♡
是非ご参加ください!

メニュー
●玄米と麦のご飯
●夏野菜カレー
●豆を使ったキーマ風ドライカレー
●サラダ
●福神漬け
●甘こうじと抹茶のとろとろプリン

*当日はそらまめkoji製品、梅干しペーストも特別価格でお買い求めいただけます。
参加者特別価格:1個$7(通常$7.90)、3個で$20。

一回のクラスは6名様限定ですので、お早めのお申し込みをおすすめいたします。

-日時:25日(月) 11:00am〜約3時間(1回で完了。食事時間含む)
-定員:1回6名様限定(最少催行2名様〜) 受付順
-場所:SoramameのKitchen, Bondi Junction
-料金:1名様 $95(レシピ、有機番茶、ランチ)
-デモを交えながら一緒に調理するクラスですが、調理を希望しない方は見ているだけでも参加可能です。

*エプロンをお持ちください。素足でもかまいませんが必要な方はスリッパもご持参ください。
*実習の際は指輪などを外していただくようお願いしています。手の爪にネイルアートをされてる方には調理用の使い捨て手袋を着けていただきますのでご了承ください。
*食品アレルギーのある方は、予めご相談ください。
*化学肥料や農薬を使わずに育てた旬の野菜やフルーツを食材にしますので、収穫状況により具材が変わることがあります。
*そらまめキッチンは、ボンダイジャンクションの駅から徒歩7〜8分の、小さな自宅キッチンになります。ご予約完了後に、詳しい住所をお知らせいたします。
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