12月のクラス風景

クリスマスメニューのクラスを開催しました。参加者が集まってくれるかと心配したけれど、予想以上に反響があってうれしい・うれしい、感謝・感謝です。みなさん、ありがとうございます。始めは2回の予定だったけど、追加のクラスもできて計3回。毎回違う人たちとお会いできて、とっても楽しい時間が過ごせました!

11時、時間通りにクラスを開始。フルーツパフェ用のオレンジクリーム作りから始めて、豆腐クリーム、イカスミ風のりディップ、豆腐のチーズ風マリネ、サマーサラダ、豆の玄米パエリア、と仕上がっていくうちに、教えている私もお腹がペコペコになり、そ知らぬ顔で説明を続けるのは実は辛かったです(笑)。

どの料理も、みなさんに「おいしい」といってもらえて、すごくうれしくて、また次回も頑張ろうと思いました。

これからも、誰でも作れる簡単マクロビ料理紹介していきますよーーー!