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韓国料理、おいしいですよね。辛味とガーリック、ごま油の効いた濃厚な韓国風の味が食べたくなって、マクロビ風ビビンバを作ってみました。玄米ご飯の上のナムルは-フレーク状のソイプロテインを甘辛く煮てひき肉の ...
気軽にマクロビ的生活
10日（水）、チョコレート菓子クラスの3回目でした。7日のクラスでは固まらなかったチョコレート・パンナコッタも無事セットされ、ほっ！としました。あの日固まらなかった原因は、粉寒天のブランドを変えたため ...
今日もシドニーは雨模様。昨日のように強風が吹き荒れていない代わりに、ものすごい湿気でムシムシです。そんな中、チョコレートのお菓子クラス2回目開催しました。ローカルの方々もたくさん参加していただき、いつ ...
今日のシドニーは雨と風が強くて嵐（？）のようなお天気。そんなひどいコンディションの中、バレンタイン向けの「ギルティーフリーのチョコレート菓子」クラスは決行されたのでした。足元の悪い中、キャンセルもせず ...
娘が歯の矯正をしているので、毎月一回ベビーフードみたいな献立になる日があります。矯正を始めた日、その後月一で締め直し（？）をする日。デンティストに行った日から約1～3日間、それはそれは痛くて、食べ物を ...
